La ratatouille touille touille

Avec Petit Poussin nous aimons beaucoup la cuisine à 4 mains. On adore préparer des gateaux ensemble tous les mercredis pour rendre visite à Mamie Pivert. Et Petit Poussin est toujours partant pour me donner un petit coup de main en cuisine au quotidien.
Alors comme je le vous disez ici, on a été super contents de trouver ce livre de cuisine à Disney.

Voici donc notre première recette tirée de Ratatouille, les recettes de Rémy : la ratatouille touille touille!

Nous avons bien rassemblé tous les ingrédients avant de nous lancer dans la réalisation de la recette, et tout ça sous le regard bienveillant de notre ami Rémy le rat...

Nos ingrédients (on a légèrement modifié la recette du livre):
1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron (ils disaient 2) - 1 oignon - 3 tomates (ils disaient 1 boîte de tomates pelées) - sel - poivre - ail en poudre (ils disaient 2 gousses d'ail) - huile d'olive

J'ai laissé Petit Poussin couper les légumes. J'avais un peu peur de le laisser tenir le couteau seul mais il s'est bien débrouillé. Et puis il n'a pas tout coupé non plus...

faire dorer les morceaux d'aubergine dans une poêle huilée

faire dorer les courgettes et les poivrons

dans une cocotte, faire revenir l'oignon. Puis ajouter les tomates, puis les autres légumes, sel et poivre

laisser mijoter une heure

Vous pouvez servir et déguster.

Bon appétit!